Gastfoto's van Chris Konings I

Maandag 11 juli 2011 Delen

Vroege aardappels rooien. Veel boeren en tuinders zijn er nu weer druk mee, en dat is ook wat we in deze serie van Chris Konings zien. Alleen niet met een grote glimmende rooier maar ouderwets 'met het handje'.

Op terugweg naar huis zag ik bij tuinderij Beukelman in Rockanje dat ze de Doré aardappelen met de hand uit de grond haalden. Voor Beukelman zijn aardappelen geen hoofdmoot, maar af en toe doen ze er een perceeltje tussendoor. Sommige gaan direct naar de plaatselijke supermarkt in zakjes van 2,5 kilo, maar de meeste gaan naar de veiling. Ter plekke sorteren in kisten en vier rijtjes op een dag.